tostada de jamón con salsa especiada

Rico, facíl y económico! Aquí os dejamos una receta que puede ser tanto un pintxo como una cena ligera. Se prepara  con los ingredientes de casa, y con las sobras de otra de nuestras recetas, para aprovechar la salsa, de una forma muy original.

Ingredientes:

* pan de molde

* salsa especiada

* queso mozzarela

* jamón serrano

Comenzamos por coger una rebanada de pan de molde.

Untamos salsa especiada;

(Para los que no sepáis de la receta de atún a la plancha con salsa especiada os ponemos la receta)

Calentamos en una perola 400g de salsa de tomate, orégano, ajo seco, pimienta molida, y comino.

Añadimos un poco de mozzarela.

Y tras calentarlo unos segundos al microondas, añadimos dos lonchas finas de jamón serrano.

Ya sólo queda disfrutar de este riquísimo pintxo, que se puede tomar a modo de cena.