Hoy hemos preparado una receta muy curiosa, probamos a experimentar con especies típicas de otros países, pero que están muy integradas con nosotros. Desde luego, nada más probarla se convirtió en una candidata a ser una de nuestras cenas más preciada.
Ingredientes:
* contra muslos
* sal
* pimienta
* cebolla
* un yogur
* curry
* medio limón
* aceite
Elaboración:
Comenzamos por limpiar los contramuslos, porque a ves no vienen del todo limpios, y los sal-pimentamos.
Cortamos media cebolla en laminas, y las ponemos en la plancha con un chorrito de aceite.
Añadimos los contramuslos y les añadimos un chorrito de aceite.
Mientras aremos la salsa, se basa en poner en un cuenco un yogur natural, y lo batimos un poco para que quede cremoso.
le añadimos una cucharada grande de curry (al gusto)
Lo mezclamos bien.
Y exprimimos medio limón, volvemos a remover para que se mezcle bien.
Cuando el contra muslo esté dorado por las dos caras, lo emplatamos.
Y añadimos una cucharada de la salsa de yogur y curry.
Es aconsejable poner la salsa sobrante en un cuenco pequeño en la mesa, porque seguro que repetirán salsa.
