Ensaladilla rusa

Hoy para comer hemos decidido hacer una ensaladilla rusa, su nombre proviene de Rusia, y también es conocida como la ensalada Oliver. Esta receta tiene como base las patatas y la mayonesa, a partir de esos dos ingredientes podemos añadirle todo lo que nos apetezca o nos guste.

Ingredientes:
* patatas
* mayonesa
* huevos
* chaca / surimi
* aceitunas negras sin hueso
* aceitunas verdes sin hueso
* pimientos verdes
* atún

Elaboración:

Comenzamos por cocer las patatas y los huevos.

Una vez cocidos, los pelamos y los troceamos. En nuestro caso ponemos los trozos ya sobre la fuente en la que lo vamos a presentar, pero también lo puedes mezclar todo en otra diferente.

Cortamos las aceitunas en aros.

La chaca la partimos en daditos.

Y añadimos un bote de atún, al que previamente le hemos quitado el aceite o el liquido que lleve.

Añadimos el pimiento en tiras pequeñas.

Y añadimos unas tres o cuatro cucharadas de mayonesa, al gusto.

Removemos para que se mezcle todo bien y lo alisamos un poco la superficie.

Añadimos una capa de mayonesa.

Y le ponemos algunos ingredientes como adornos. Y ¡a disfrutar!