Hoy para cenar tenemos hamburguesas caseras con verduritas, os mostraremos la sencillez de hacer unas hamburguesas en casa partiendo de carne picada. No tienen nada que envidiar a las hamburguesas compradas en el supermercado, sino prueba ha hacerlas y nos comentas.
Ingredientes para las hamburguesas caseras:
* 400g de carne picada (6 hamburguesas)
* 2 huevos
* perejil
* sal
* pimienta negra
Verduras cortadas en tiras:
* cebolla
* pimiento verde
* pimiento rojo
* tomate
Elaboración:
Comenzamos poniendo en un bol la carne picada, (cada cual usa la que más le gusta).
Añadimos dos huevos.
perejil picado, sal y muy poca pimienta negra.
Lo vamos aplastando y a la vez mezclando con un tenedor.
Cogemos cucharadas y hacemos bolas.
Seguido la aplastas contra una tabla de cortar, dándole la forma de hamburguesa.
Una vez que las tengamos las hamburguesas en forma, pondremos las verduras en la plancha.
En este caso, tras darles la vuelta añadimos más cebolla, porque nos encanta.
Y finalmente solo queda montarla al gusto.
