Hoy os traemos una deliciosa receta para un pintxo o un entrante de lo más curioso. Nosotros lo hicimos como pintxo para antes de comer, para mientras se hacía la comida. Es fácil, bastante rápido y riquísimo.
Así que podéis probar a hacerlo en cualquier momento.
Ingredientes (dos personas):
* dos rebanadas de pan
* dos huevos
* dos lonchas de jamón serrano
* Salsa de tomate
* una pizca de sal
Elaboración:
Comenzamos por escalfar el huevo en papel film.
Mientras tanto tostamos un poco las rebanadas de pan.
Las untamos en salsa de tomate.
Colocamos una loncha de jamón en cada rebanada.
Y finalmente colocamos el huevo con una pizca de sal.
¡A disfrutar!
