Con tanto calor apetece una deliciosa ensalada fresquita, así que os traemos una ensalada curiosa, rapidísima, fácil, y sobre todo muy rica. Además no es nada pesada, por lo que también la puedes tomar como plato único para cenar.
Ingredientes:
* un tomate
* un queso fresco (tipo burgos)
* aceite de oliva
* sal
* pimienta negra
* vinagre bálsamico de modena
Elaboración:
comenzamos por cortar el tomate y el queso en rodajas.
Y lo vamos colocando, combinando uno de cada uno.
Añadimos un chorrito de aceite de oliva
Y finalmente, añadimos la sal, la pimienta y el vinagre de módena. Ya sólo queda comérselo.
