Hoy os traemos una deliciosa receta a la barbacoa, se trata de una creación que ha salido de maravilla, realmente sencilla y muy rica, a demás es muy fácil de hacer, y ¿a quién no le apetece una barbacoa en verano? Nosotros os traemos una receta diferente.
Ingredientes:
* delicias de pollo troceado
* curry
* pimienta negra molida
* jengibre
* ajo seco
* hiervas provenzales
* sal
Elaboración:
Empezamos por encender la barbacoa, al ser posible que sean cepas de viña, sino ponemos carbón.
Abrimos el pollo troceado para que se airee.
En un bol ponemos dos cucharadas soperas de curry, una de pimienta negra molida, una cucharadita de café de jengibre, y otra pequeña de ajo seco. Añadimos una cucharada sopera de hiervas provenzales y una cucharadita pequeña de café, y mezclamos bien.
Cogemos la carne y la "rebozamos" en las especias.
Y los vamos colocando en una bandeja para sacarlos a la calle.
Ponemos la carne sobre la parrilla y la vamos girando, para que se haga por todos lados.
Finalmente sacamos la carne a una bandeja y disfrutamos de ella, bien desde la bandeja y disfrutamos de ella como se suele hacer en "casa" o bien lo ponemos en platos para ser un poco más finos.
¡Que aproveche!
